Rib Eye Wagyu Australiano con marmoleo medio: equilibrio perfecto entre sabor a umami suave y jugosidad controlada para preparaciones de nivel
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El Rib Eye Wagyu Australiano de marmoleo medio procede de ganados criados en pasturas cuidadas de Australia. Su veteado moderado ofrece la riqueza del Wagyu sin exceso de grasa, manteniendo un perfil de sabor equilibrado y auténtico.
En cada bocado destaca un umami delicado con notas ligeras a nuez y crema. La textura es jugosa y ligeramente firme, ofreciendo una experiencia equilibrada que resalta la calidad Wagyu.
Este corte aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como hierro y zinc. Su grasa monoinsaturada ofrece un perfil más ligero sin renunciar al sabor característico del Wagyu.
Distribuimos carne Wagyu y Kobe entre otras de la más alta calidad, directo para hogares, restaurantes y hoteles.
